Μέσα από ένα πλήρη πρακτικό οδηγό διατροφής για όλους, με έμφαση στους διαβητικούς, θα βρείτε τα αγαπημένα σας φαγητά μέσα από καθημερινά διαιτολόγια, στα οποία δίνεται η συνταγή και η εκτέλεση του κυρίως γεύματος. Το βιβλίο χωρίζεται σε τρεις ενότητες.

Στην πρώτη δίνονται βασικές πληροφορίες για την μεσογειακή διατροφή, καθώς και για την παθογένεια του διαβήτη. Παράλληλα, αναπτύσσεται η μεγάλη σημασία της σωστής διατροφής για την πρόληψη του.

Η δεύτερη ενότητα, δίνει μία πιο πρακτική διάσταση στο βιβλίο, καθώς περιλαμβάνει τις συνταγές των διαιτολογίων. Τα διαιτολόγια που προτείνονται, χωρίζονται σε επτά ομάδες διατροφής, όπου η κάθε ομάδα αντιστοιχίζεται με διαιτολόγιο συγκεκριμένων θερμίδων ανάλογα με τις ανάγκες του καθένα.

Τέλος, στην τρίτη ενότητα, παρουσιάζονται πίνακες με τυποποιημένα τρόφιμα, καθώς και πίνακες με το επιθυμητό βάρος.

Στοιχεία βιβλίου