Ψάρια - Θαλασσινά
Όστρακα Ντινάν
 |
Ένα γευστικό, εύκολο και γρήγορο πιάτο με ιδιαίτερη γεύση για όσους έχουν αδυναμία στα οστρακοειδή. Μπορείτε να το παρουσιάσετε σε ένα τραπέζι με θαλασσινά που θα κλέψει την παράσταση. |
Υλικά |
|
|
|
Εκτέλεση |
|
| 1. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα λιώστε το λάδι και το βούτυρο μαζί 2. Σοτάρετε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μαϊντανό μέχρι να μαλακώσουν. 3. Προσθέτετε τα όστρακα, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι και βράζετε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να βράσουν τελείως τα όστρακα. |
|
