Η ανακάλυψη της ινσουλίνης
Λίγα βραβεία Nομπέλ άξιζαν τόσο όσο αυτό με το οποίο τιμήθηκαν το 1923 οι Kαναδοί ερευνητές που ανακάλυψαν την ινσουλίνη έναν χρόνο πριν, σώζοντας εκατομμύρια ανθρώπινες ζωές και προσφέροντας έμπνευση σε όλη τη μετέπειτα ιατρική έρευνα. Aλλά λίγα, επίσης, βραβεία Nομπέλ ξεσήκωσαν τέτοιο σάλο και τόσες αντιδικίες.
Στην Ελλάδα οι πάσχοντες από διαβήτη φτάνουν περίπου το 1.000.000. Σε αυτούς πρέπει να προστεθούν άλλα 400.000 άτομα που πάσχουν από διαβήτη αλλά δεν το γνωρίζουν. Όμως το χρόνιο αυτό πρόβλημα μπορεί να έχει σοβαρό αντίκτυπο στην υγεία, γι' αυτό και είναι σημαντικό να γνωρίζουμε σε ποιους κινδύνους εκτίθεται ο διαβητικός και πώς πρέπει να φροντίζει την υγεία του.
Το βιβλίο περιλαμβάνει:
Τι είναι Διαβήτης και ποιες είναι οι αιτίες που εμφανίζεται. Ποιες εξετάσεις πρέπει να κάνουν όσοι έχουν προδιάθεση.
Είναι καιρός να δεχθούμε την πραγματικότητα. Χιλιάδες άτομα που ακολουθούν προγράμματα με χαμηλό λίπος και υψηλούς υδατάνθρακες ξαναπαίρνουν το αρχικό τους βάρος και συχνά, προκαλούν προβλήματα στον οργανισμό τους. Γιατί; Γιατί η ρίζα του κακού δεν είναι μόνο το λίπος, είναι και η πολλή ζάχαρη - και οι τροφές με λίγα λιπαρά είναι γεμάτες ζάχαρη.
Μεταβολική ασθένεια πολύ διαδεδομένη, ο διαβήτης απαιτεί από τον ασθενή μια καλή γνώση της αρρώστειας του εφόσον πρέπει επιτακτικά να πάρει ενεργό μέρος στη θεραπεία του.
