Δημητριακά - Κοιτάμε τις διατροφικές ετικέτες;

Πλασάρονται ως πλούσια σε φυτικές ίνες, απαραίτητο εφόδιο στο ξεκίνημα της ημέρας και υγιεινή επιλογή. Όμως η αλήθεια διαφέρει. Μια πιο προσεκτική ματιά στις ετικέτες από τα δημητριακά «ολικής άλεσης» που βρίσκουμε στα ράφια του σούπερ μάρκετ δίνει μια πολύ διαφορετική εικόνα, που συντίθεται από κρυμμένη ζάχαρη και λιπαρά, πολλά από τα οποία κορεσμένα.

Σακχαρώδης Διαβήτης και στυτική δυσλειτουργία.

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ένας από τους πιο καλά τεκμηριωμένους παράγοντες στυτικής δυσλειτουργίας. Είναι γνωστό πως το 35-75% των διαβητικών θα εμφανίσουν στυτική δυσλειτουργία ενώ ο κίνδυνος για ένα διαβητικό είναι τρεις φορές μεγαλύτερος να εμφανίσει στυτική δυσλειτουργία σε σχέση με ένα μη διαβητικό.

Καλοί υδατάνθρακες, κακοί υδατάνθρακες.

Γιατί παίζουν τόσο σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας;

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα σάντουιτς φτιαγμένο από λευκό ψωμί και σε ένα που περιέχει 100% ψωμί ολικής άλεσης; Ή ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις τηγανητές πατάτες και μια σαλάτα που αποτελείται από σπανάκι, ντομάτες, καρότα και φασόλια;

Όλα τα παραπάνω τρόφιμα περιέχουν υδατάνθρακες. Αλλά η δεύτερη εναλλακτική επιλογή και στις δυο ερωτήσεις περιλαμβάνει τρόφιμα με καλούς υδατάνθρακες (τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής άλεσης).

Προσοχή στα λουκούλλεια γεύματα!

Τις μέρες των εορτών όλοι -άλλοι περισσότερο και άλλοι λιγότερο- τρώμε μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού. Ετσι, ύστερα από ένα πλούσιο γεύμα μπορεί να «βρεθούμε αντιμέτωποι» με τα συμπτώματα της δυσπεψίας, δηλαδή πόνο στο στομάχι, βάρος και πρήξιμο στην κοιλιά, ναυτία και εμετό, πονοκεφάλους, που σίγουρα θα μας χαλάσουν... τη διάθεση.

Διαβήτης: Περισσότερο βοηθά η διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη

Για τους ανθρώπους που έχουν εμφανίσει διαβήτη τύπου 2, μια διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι σημαντικά καλύτερη από διατροφή υψηλή σε ίνες, για τη διατήρηση χαμηλών επιπέδων γλυκόζης, αναφέρουν ερευνητές.